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面包在保溫箱里保溫能放多久？-南北川行

保溫箱研發(fā)部南北川行 2022-12-05 12:16:22 4650 次

剛才有一個(gè)做面包的公司經(jīng)理打來(lái)電話(huà)咨詢(xún)：面包在保溫箱里保溫能放多久？對(duì)于面包在保溫箱里保溫能放多久具體要看面包是要保冷還是保熱。因?yàn)楸叵淅吮＠浜捅醿蓚€(gè)方向上的溫度
保熱：如果采用保溫箱被動(dòng)保熱，主要要看面包在裝入保溫箱時(shí)自身的熱度怎么樣，以及保溫箱內(nèi)是否放滿(mǎn)了面包，如果面包裝入保溫箱時(shí)溫度較高，以及裝滿(mǎn)保溫箱，那么一般保溫在6-8小時(shí)，如果如果采用主動(dòng)保熱，時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng)一般30小時(shí)以上
制冷：如果采用保溫箱被動(dòng)保冷，還是要看面包裝入保溫箱時(shí)自身的冷度怎么樣，以及保溫箱內(nèi)是否放滿(mǎn)了面包，如果面包裝入保溫箱時(shí)溫度較低，以及裝滿(mǎn)保溫箱，那么一般保溫在12小時(shí)以上，如果如果采用主動(dòng)保冷，時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng)一般48小時(shí)以上

以上就是小編根據(jù)食品保溫箱被動(dòng)保溫和主動(dòng)保溫時(shí)長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn)得出的溫度數(shù)據(jù)，如果確定要明確的時(shí)長(zhǎng)，客戶(hù)可以自己做溫度測(cè)試。

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